Ряженка 2,5% жирности - кисломолочный продукт с выраженным вкусом и цветом топленого молока, производится путем пастеризации коровьего молока с внесением закваски на чистых культурах молочнокислых бактерий.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: 
Витамины, мг:
А: 0,02
В2: 0,13
С: 0,30